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개드릅 효능과 부작용 및 섭취 방법 개두릅이란? 개두릅은 엄나무의 순을 말합니다. 엄나무는 한국, 중국, 일본 등 동아시아에 분포하는 낙엽활엽수로, 봄에 어린 순을 나물로 먹습니다. 개두릅은 비타민 A, C, E, K, 칼륨, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 개두릅 효능 1. 피로 회복 개두릅에는 비타민 B1, B2, B6 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B군은 에너지 대사에 중요한 역할을 하는 영양소로, 피로 회복에 도움이 됩니다. 또한, 개두릅에는 아미노산인 아르기닌도 풍부하게 함유되어 있는데, 아르기닌은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 개선하고 피로 해소에 도움이 됩니다. 2. 면역력 증진 개두릅에는 베타카로틴, 비타민 C 등이 풍부하..