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청국장 효능과 부작용
청국장 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 청국장은 콩을 발효시킨 음식으로 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 자세한 내용을 알아보겠습니다. 청국장 효능과 부작용 청국장 효능 청국장 효능 첫 번째는 항암 효과입니다. 청국장에는 이소플라본, 사포닌, 페놀 화합물 등의 항암 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 물질들은 유해 활성산소를 제거하고, 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 청국장 효능 두 번째는 혈관 건강 개선입니다. 청국장에는 혈전을 녹이는 단백질 분해 효소와 혈압을 낮추는 펩타이드 등이 함유되어 있습니다. 따라서 청국장을 꾸준히 섭취하면 뇌졸중, 심장병, 고혈압 등의 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 청국장 효능 세 번째는 소화 촉진입니다. 청국장에는 섬유질이 풍부하여 장 ..