아티초크의 효능과 부작용

아티초크의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 아티초크는 지중해가 원산지인 엉겅퀴과 식물로 우리나라에서는 재배가 안되기 때문에 생소합니다. 자세한 내용을 알아보겠습니다.

 

아티초크의 효능과 부작용

 

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아티초크 효능

 

아티초크의 효능 첫 번째는 아티초크는 담즙 분비를 촉진하는 효과가 있어 소화에 도움을 줍니다. 아티초크를 섭취하면 담즙 분비가 증가하여 지방질의 소화를 돕고, 소화기 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

 

아티초크 효능 두 번째는 아티초크는 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과가 있습니다. 아티초크에 함유된 시너린(cynarin) 성분이 콜레스테롤의 합성을 억제하고, 콜레스테롤 배출을 촉진하는 작용을 합니다.

 

아티초크 효능 세 번째는 아티초크는 간을 보호하는 효과가 있습니다. 아티초크에 함유된 시너린 성분이 간세포의 손상을 억제하고, 간 기능을 개선하는 작용을 합니다.

 

아티초크 효능 네 번째는 아티초크는 항산화 효과가 있습니다. 아티초크에 함유된 비타민 C, E, 폴리페놀 성분이 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 작용을 합니다.

 

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아티초크 부작용

 

아티초크 부작용 첫 번째는 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 복부 팽만감, 설사 등의 소화기 증상이 나타날 수 있습니다.

 

 

아티초크 부작용 두 번째는 아티초크에 함유된 시너린 성분이 과다 섭취 시 두통, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

아티초크 부작용 세 번째는 아티초크는 엉겅퀴과 식물이므로, 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

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아티초크 섭취 방법

 

아티초크 섭취 방법은 아티초크는 생으로 먹거나, 익혀서 먹을 수 있습니다. 생 아티초크는 잎을 하나씩 제거하고, 속을 파낸 후 식초에 절여 먹거나, 올리브 오일과 레몬즙을 넣고 볶아 먹을 수 있습니다. 익힌 아티초크는 통조림, 냉동 제품으로 구입하여 사용할 수 있습니다. 국내에서는 아티초크 자체를 구하기 힘드니 가공된 제품인 가루나 티백, 영양제 등으로 입문하시는 것을 추천드립니다.

 

 

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이상으로 아티초크의 효능과 부작용을 알아보았습니다. 우리나라에서 생소한 아티초크는 보기 힘들고 그래서 수입해서 가져오면 가격도 어마어마합니다. 그래서 생식으로 먹기보다는 가공된 제품인 가루나 티백으로 입문해 보시는 것을 추천드립니다.