고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식

고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식

 

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고지혈증이란?

 

고지혈증은 혈액 속에 콜레스테롤, 중성지방이 과다하게 쌓여 있는 상태를 말합니다. 고지혈증이 있으면 혈관이 좁아지고 딱딱해져 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관질환의 위험이 높아집니다. 고지혈증을 예방하고 치료하기 위해서는 식이요법이 매우 중요합니다. 고지혈증에 좋은 음식을 섭취하고 나쁜 음식은 피하는 것이 좋습니다.

 

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고지혈증에 좋은 음식

 

1. 등푸른생선

 

고등어, 참치, 꽁치 등 등푸른생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈액 속 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

2. 견과류

 

아몬드, 호두, 땅콩 등 견과류에는 불포화지방산, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어 있습니다. 불포화지방산은 혈관 건강에 도움이 되며, 식이섬유는 콜레스테롤 흡수를 억제하는 데 도움이 됩니다.

 

 

3. 콩

 

콩에는 식이섬유, 단백질, 불포화지방산 등이 풍부하게 들어 있습니다. 콩의 식이섬유는 콜레스테롤 흡수를 억제하는 데 도움이 되며, 단백질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

4. 녹황색 채소

 

당근, 브로콜리, 시금치 등 녹황색 채소에는 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등이 풍부하게 들어 있습니다. 비타민C, 베타카로틴, 폴리페놀 등의 항산화 물질은 혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

5. 카레

 

카레에는 커큐민이라는 성분이 들어 있습니다. 커큐민은 혈액 속 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

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고지혈증에 나쁜 음식

 

1. 튀김

 

튀김은 기름에 튀겨서 만든 음식으로, 트랜스지방과 포화지방이 많이 함유되어 있습니다. 트랜스지방과 포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 원인이 됩니다.

 

2. 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육

 

햄, 소시지, 베이컨 등 가공육에는 포화지방, 나트륨, 콜레스테롤 등이 많이 함유되어 있습니다. 포화지방과 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 원인이 됩니다.

 

 

3. 달고 기름진 음식

 

케이크, 아이스크림, 빵, 과자 등 달고 기름진 음식에는 트랜스지방, 포화지방, 설탕 등이 많이 함유되어 있습니다. 트랜스지방과 포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 원인이 되며, 설탕은 혈당을 높이고 인슐린 저항성을 증가시켜 고지혈증을 악화시킬 수 있습니다.

 

4. 술

 

술은 알코올과 당분이 많이 함유되어 있습니다. 알코올은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고, 당분은 혈당을 높이고 인슐린 저항성을 증가시켜 고지혈증을 악화시킬 수 있습니다.

 

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고지혈증을 위한 식습관

 

 

고지혈증을 예방하고 치료하기 위해서는 다음과 같은 식습관을 개선하는 것이 좋습니다.

 

1. 등푸른생선, 견과류, 콩, 녹황색 채소, 카레 등을 자주 섭취합니다.

2. 튀김, 가공육, 달고 기름진 음식, 술 등을 피합니다.

3. 하루 3끼를 규칙적으로 식사하고, 식사량을 조절합니다.

4. 채소와 과일을 충분히 섭취합니다.

5. 체중을 정상으로 유지합니다.

 

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이상으로 고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아보았습니다. 고지혈증을 예방하고 치료하기 위해서는 고지혈증에 도움이 되는 음식을 섭취하고, 고지혈증에 도움이 안 되는 음식은 자제하시기 바랍니다.

 

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